白髪によい食品や栄養素をたくさん調べてみました

白髪の予防によいとされる食品

 

 

メラノサイトのためにヨードを摂りたい

 

メラニン色素を作るメラノサイトという細胞は、色素を作るためにたくさんの栄養素が必要ですが、中でもヨード(ヨウ素)が多く含まれている食品が大事

 

ヨードには細胞分裂や新陳代謝を活発にするため、メラノサイトの働きを元気にしてくれます。

 

ただし、ヨウ素は、摂り過ぎても不足しても甲状腺に無理のかかるミネラルなので気をつけてとりたいものですね。

 

海藻類

こんぶ 1 g 1,668 μg
わかめ 1 g  100 μg
他ヒジキ、海苔など

 

 

魚介類

カツオ 1 g  2 μg
他イワシ、サバ、ブリなど

 

 

 

メラノサイトのためにチロシンを摂りたい

 

メラノサイトがメラニンを作り出す際には、チロシナーゼという酵素が必須ですが、このチロシナーゼを活性化するのにも、欠かすことのできない栄養素

 

チロシンはメラニン色素の原料のアミノ酸のひとつです

 

乳製品大豆

チーズ、大豆とも
食品1gあたり10r以上のチロシン
他アーモンド、落花生、豆腐など。

 

 

果物

アボガド 1g 0.7mg
キウイ  1g 0.2mg
他パイナップル、いちごなど。

 

 

魚介類

かつお節 1g 26mg
すじこ 1g 12mg
たらこ 1g 11mg
ブリ 1g 7.1mg
他、まぐろ、ひらめなど

 

チロシンのためにミネラルの銅を摂りたい

 

銅はチロシナーゼの働きを活発にさせるミネラル

 

肉類

牛肉(レバー) 100g 5.3mg

 

豆類

大豆 100mg 0.98
きなこ、納豆など。

 

野菜類

とうがらし、カンピョウなど。

 

穀類

パスタ、そば、サツマイモなど。

 

魚介類

シャコ、ホタルイカなど。

 

果実類

干しブドウ、アボガドなど。